Sunday, August 30, 2009

oreo cheese cake

nih la die my first cheese cake =)
mmg kalo dah boring2 tahap gaban smpai 3 resipi aku lyan kn hihi...
k resipi die kt bwh nih... kek nih xdela susah sebab xpayah nk bakar2 dalam oven...
smoge aku btambah rjin lagi ke dapo =P

bahan-bahan:

a) (base)
- 2 paket biskut oreo
- 70 gram butter

b) (topping)
- 250g cream cheese
- 120g gula kastor
-150g dairy whipping cream
- 1/2 sudu gelatin
- 80ml full cream milk

methods:

(base)
1) asingkan cream dalam biskut oreo.(nak biskut jek)
2) hancurkan biskut oreo
3) bile dah hncur, msuk kan butter dan gaul shingge sbati

4) ratakan dalam bekas.(bekas kek yg boleh dibuke bahagian tepi)
5) sjuk kan dalam peti ais shingge keras.





(topping)
1) pukul cream cheese & gula kastor
2) masuk kan whipping cream dan pkul shingge kembang
3) gelatin & full krim milk di pnaskan (double boil) shingge dissolve
4) kmudian gelatin dan susu tadi di masuk kan kedalam adunan cream cheese dan di pukul shingge kembang.
5) setelah (based) telah keras, (topping) boleh la dituang ke atas nye dan diratakan.
6) kmudian masuk kan dalam peti ais shingge keras.

No comments: